剛好看到全球中央的文章中報導四種血型與四種飲食,於是好奇的網路上搜尋了一下,找到了一些相關資訊,提供出來給大家做參考。若更有興趣的朋友,可以參考《不同血型不同飲食》這本書,晨星出版社的翻譯書。

《不同血型不同飲食》這本由達達莫醫生(Dr.Peter J. D'Adamo)用英文寫的書,雖於1996年早就在紐約以「Eat Right 4 Your Type」的書名發行出版,但卻遲至2006年推出法文譯本後,才在歐洲國家受到重視,唐秉鈞應「全球中央」邀約特別撰寫書介,供讀者參考。

 

《不同血型不同飲食》中,作者提出「4種血型、4種飲食、4種運動菜單、4種健康生活的計畫」。

 

以血型作為一種分類的基準,利用血型解開疾病、長壽、健康與情緒之謎的鑰匙。

Part 1「你的血型」,作者以生物化學性的概念,提出血型是真正的進化革命,將血型看作一組解開身體奧祕的密碼。

 

Part 2「血型飲食健康全計畫」,分別介紹OABAB四種血型適合的飲食計畫,針對不同血型特質列舉對不同血型有益和避免食用的食物,以清楚、簡單、人人都可遵守的生活守則,協助每個人保持身體最佳狀態與理想體重。

 

Part 3「你的血型健康法則」,探討醫學策略和血型間的關聯。藉由認識自己的血型,幫助你避開許多常見的疾病與感染、對抗那些會威脅生命的疾病;或是避開針對你的血型會造成細胞迅速衰敗的因子,減緩老化的過程。

O型血適應高蛋白食物   

起源:最古老的血型。O型的祖先是西元前4萬年左右出現的克羅瑪尼亞人,大約10萬年前在全世界大部分地區只有O型血的人群。

 

性格:O型血的人自信心強,意志力也強,充滿活力,但是具有善變的個性,容易厭煩。

 

給O型血的人建議   

飲食:對O型人來說對高蛋白質食物非常適應對瘦肉和蔬菜消化得非常好。而對穀物胃口極差,像是穀物、豆類或是馬鈴薯之類的蔬菜,對減輕O型人的體重沒有什麼功效。

 

運動:O型血的人最好採用集中,一氣呵成的減肥方法,如:快走、跑步、游泳……使肌肉組織保持酸性,從而有效消耗卡路裏。

 

食用牛肉、羊肉或鹿肉;鱒魚、鮭魚、沙丁魚、鱸魚、鱈魚、雞蛋、牛奶或豆腐;新鮮奶酪;洋薊、大蒜、蘿蔔、萵苣、洋蔥、歐芹、甘藷和南瓜等;橄欖油或亞麻籽油、蘋果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。   

少量食用肥豬肉、火腿和鵝肉等;梭子魚、魚子醬、熏鯡子魚、熏鮭魚、章魚等;各種類型的奶酪、冰淇淋、酸奶、全脂奶、鱷梨、蘑菇、橄欖、土豆、白玉米等;玉米油或葵花油;椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。   

專家稱,O型血的人可以靠瘦肉、動物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來控制體重。如果靠穀物、豆類、捲心菜、土豆之類減肥的話,那將是徒勞的。愛斯基摩人絕大多數是O型血,他們以肉食為主,很少吃蔬菜和瓜果,但罹患心血管疾病和癌症的很少。   

可增加體重的食物小麥及其副產品;白麵包、甜麵包、麵餅、餡餅、餅乾、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。   

可減肥的食物海生貝殼動物、捲心菜和菠菜等。

      

A型血適應素食為主

A型血是第二種最多見的血型。

起源:A型血出現在西元前25千年前的亞洲或中東,是在人類適應新環境過程中產生的。A型血的人的祖先是最先從事農耕作物的,相當適應以素食為主的食譜,豆腐、黃豆及蔬菜對他們非常合適,某些植物蛋白質如大豆蛋白質是他們最佳的健康食品,常吃可預防心血管疾病和癌症。  

性格:A型血的人,環境適應能力強、心細謹慎、耐力強、責任感強,缺點是自尊心太強,易被別人傷害。

 

飲食:這類人適合以蔬菜為主的飲食,某些植物蛋白質,如大豆蛋白質對他們來說是最佳健康食品,常食可以減少心血管病和癌症的發病率,同時也有利於健美,而肉類對A型人減肥來說是天敵,因為A型血人胃酸較少,無法消化肉食,於是變成脂肪在體內大量積累起來,此種人節制食量和高脂肪的攝入量最有效。

 
運動:瑜伽或靜心冥想。

給A型血的人建議

食用鱈魚、鱒魚、鮭魚、沙丁魚、鱸魚、鯉魚等;一周三個雞蛋、奶酪、豆奶、天然酸奶、奶油等;葡萄籽油和亞麻籽油;洋薊、蘿蔔、洋蔥、南瓜、菠菜和大蒜等;檸檬、菠蘿、李子、蘋果、桃、番石榴、葡萄乾、櫻桃、柚子汁和芹菜等。

少量食用所有肉類(每週只可吃一次飛禽類),包括肥豬肉、羊肉、火腿和鴨肉等;魚子醬、小龍蝦、小鰻魚、大牡蠣、貽貝等;各種奶酪、全脂奶和冰淇淋;各類蔬菜油、洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄欖、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子、木瓜。

可增加體重的食物肉類、乳製品、菜豆和小麥。
可減肥的食物橄欖油、大豆、綠葉蔬菜和菠蘿。

  

B型血適應肉與蔬菜

起源:比起O型和A型,B型是人類學上較晚期才出現的血型。B型血產生於西元前1萬年到15千年左右,是白種人和蒙古人種的混血種,居住在喜瑪拉雅的山嶽地帶。這類人祖先是最早習慣於氣候和其它變遷的游牧民族。所以,此類血型的人對肉類和蔬菜都極適應,奶類食品也很有用。但是有些食品如雞肉、玉米、西紅柿以及大部分堅果和種子並不適合B型人食用。

 

性格:B型血的人對於周圍的事物不太在乎,活潑好動,具有我行我素的傾向。

 

飲食:B型血人能消化各種美味食物,魚、豆腐、綠葉蔬菜、乳製品是其健康食品。

 

B型肥胖的元兇食品是玉米、蕎麥、小扁豆、花生、芝麻等。 這些食品中含有的成分使B型的代謝效率低下,引發疲勞、浮腫和低血糖。這些食品和小麥一起攝入則更是忌諱。麵條、雞肉中的血凝素會阻礙B型血的新陳代謝。B型血人宜少食多餐。

 

運動:B型血的人好動、活潑,我行我素,最好採用誘導法,以增強減肥的自覺性,如將身材苗條的明星照片置於室內,時時激勵自己減肥,肯定效果不錯。B型血的人適合規律性運動,如健走、游泳,同時網球、健身舞等這些運動量不是太大,又能與他人同樂的運動對B型血的人來說也是不錯的選擇。

給B型血的人建議

食用各種肉類;海鮮;新鮮奶酪、奶油;橄欖油和魚肝油;燕麥、大米、穀物等;洋白菜、胡蘿蔔、歐芹、青椒、花椰菜等;葡萄、香蕉、蘋果、番石榴、葡萄汁、菠蘿或木瓜汁。

少量食用肥豬肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、火腿;蛤蜊、龍蝦、章魚、蝦;奶酪、冰淇淋;蔬菜油;各類堅果、花生、黃瓜、芝麻、莧菜、麥芽;非稻穀類麵包;玉米、南瓜、蘿蔔、椰子、石榴、西紅柿汁。

可增加體重的食物玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、麵包、餅乾等。
可減肥的食物綠葉蔬菜、雞蛋、奶酪、酸奶。

     

AB型血消化系統敏感

起源:AB型是A型白種人和B型蒙古人交配而產生的新血型,在至今1千或12百年前的血型研究中,AB型還不存在,是最晚出現且最稀少的血型,只佔總人口的5%左右。

 

性格:這類人擁有部分A型血和B型血的特徵,性格複雜多變,具有明顯的“不勉強自己”的傾向。當向既定目標努力追求一段時間後,發現收益不大時,就會立刻打退堂鼓。

 

飲食:AB血型的人生理特點是胃酸少而不易消化肉類。肥胖的原因也是因為只愛吃肉,轉化為脂肪。所以AB型的進食法須兼備A型和B型的食用方法,最好以豆腐、新鮮蔬菜和水果為主,以乳製品(酸奶)和少量肉食做點綴,另外稍加一些鮮魚和雞蛋,易少吃多餐。

 

運動:AB血型的人意志較差,長期減肥易使其厭煩,而短期集中的方式又不易見效,相比之下中期減肥方法較為適宜,故刺激穴位等不太需要運動的方法便成為首選,另一方面AB型人的體質接近A型人,因此也適合A型人的太極拳、瑜伽等靜心運動。

 

不同血型減肥法整理

 A

分析  A型的人是完美主義者,而且會有些神經質,只要稍微有失敗的跡象,便會開始喪失信心。這種人的體質大都屬於「竹竿」型,消化系統也不太好;因為神經質,所以只要身上一出現了丁點的贅肉,就會花容失色。可怕的是,減肥的意志十分堅定,會完全照計畫一步一步確實進行,以達減肥目的。但,因為非常刻苦遵守飲食控制,很容易減肥過度、極端的絕食而餓倒;或者因壓抑過久,忍不住地大吃大喝而變成「嗜食症」。營養失調的結果,代價是很大的。
建議 可以用慢跑或泡澡等溫和方式以促進新陳代謝。

B

分析 與A型相反,個性缺乏耐性,容易縱容自己,典型的「2天補魚3天曬網」。 B型的人由於隨心所欲,會造成不規則的飲食習慣及生活方式,而這正是導致增胖的原因;「明顯再說吧!」、「再吃一塊就好!」-他們常常會找藉口放棄或無法堅守減肥計畫。其實,B型的人好奇心強,只要讓自己保持「覺得這種減肥方法很有趣」的想法去實踐,會比較容易達成目標。建議可以參加瘦身中心的密集課程,配合攝取低熱量的飲食、適度的運動會瘦得更快,但須注意生活不要過於散漫。

AB

分析 AB型會不惜一切時間與精力,收集有關減肥的知識與情報,所以可以眾中選一,挑個覺得適合的減重方式。這個血型的人在胖的時候食慾會自動降低,但值得注意瘦時會疏於防範,尤其壓力大時為了發洩,會更不擔心的大吃大喝。

建議 可以盡量自己動手做菜,菜單以糙米、海藻、青菜等清淡富纖維質的食物為主;另外多作些有安定精神效果像打高爾夫球或打太極拳等之類的運動。

O

分析 O型的人一向愛吃,加上吸收、消化能力都很好,當然會在不知不覺中發現自己又像吹脹的氣球了!但意志力堅定的O型一旦下定決心要減重,成果往往是一鳴驚人。不過在減肥的過與不及之間,O型的人常會失掉分寸;當體重要掉不掉處於停滯期,抱持「不成功便成仁」信念的結果,可能會走上絕食一途,造成身體的傷害。

建議 因為O型的人不愛運動,更不喜歡出外跑步、游泳之類的,所以可以在家自己做些瘦身體操。吃飯八分飽就好。和朋友一起相互激勵比賽減肥效果也不錯唷!

 

 註:看完這篇,A型的我居然適合吃素,天ㄚ~我需要肉...我沒辦法只吃素或是靠吃蔬果減肥啦~

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  • vitawhy
  • 您好,請問可以轉載這篇文章嗎?
    最近和朋友們開始注重飲食健康,想和大家分享也自己留個底。
    如果您不方便我再轉貼網址就好。
    謝謝您。